Gęsta, jedwabista pianka potrafi zmienić zwykłą kawę w małe, domowe cappuccino jak z ulubionej kawiarni. Jeśli próbujesz odtworzyć ten efekt w swojej kuchni, zapewne zastanawiasz się, jakie mleko wybrać. Różnice są większe, niż mogłoby się wydawać. Liczy się nie tylko smak, ale też zawartość tłuszczu i białka, świeżość czy sposób przechowywania. Dobrze dobrane mleko do …









